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食味居培训小吃月亮馍,非常有诗意的名字。相大家都知道满大街卖的都是烧饼、肉盒、火烧等等面食,还有一种据说来自陕西西安的白吉馍。它们的名字一如它们的模样,质朴无华,吃起来耐饥耐饿。 倒是这新来的月亮馍,给人一种浪漫的遐想,似乎喧闹的街头,真的冉冉升起一轮皎洁的月亮。月亮馍其实又叫月亮饼、饼夹粉蒸肉,有大小之分,大者直径可超过cm,小者只有巴掌大,是河南郑州的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应,自助餐上也能见到。食味居月亮馍培训内容 :.和面技术 .皮子制作过程 .蒸制过程 .粉蒸肉的制作过程 .鸡柳的煎制过程 .酱料的制作过程
特别声明食味居小吃培训学校所传授的月亮馍项目投资小、技术好、低、利润高、快、收益稳、经营灵活。既可固定开设项目,也可流动经营。秉承“诚、创新、专业、务实”的经营理念以市场需求为导向,综合把握市场,大力发展传统风味小吃系列,以随到随学、循环授课、实际操作、教、包教包会为宗旨,提倡“平等互利,同创共赢”的合作理念。我校坚持“一切为了学员,为了学员的一切”为基本原则,积极进取,勇于开拓,不断创新,使其了各地学员的一致认可。
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公司深刻认识到帮助学员开好店公司的目标是让更多的学员开好店经营好让新入门的学员好技术,用专业的技术把口味做好保证每个学员按照专业配方,做出正宗美味的小吃,金杯银杯不如学员口碑正宗的布袋馍,一是馍美丽、馍白、馍皮匀,既要松软又要筋道,盛菜时馍不能烂,递到他人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴,香而不腻是布袋馍较大的特征,而且酱汁不能往下淌,吃到毕竟也是一个味儿,鲜香可口,让人吃了还想吃。
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望文生义,口袋里面装满了菜,有肉串蔬菜豆制品等,布袋里面装的满满的,快要溢出来,即标志着来年自己家的粮食口袋满满的,粮仓满满的,标志着来年是个丰收年,所以馍里面要加满东西吃的,涵义丰富。口袋馍,它是别致时髦甘旨,许多优势集一身,可以在竞赛的餐饮界坚持如此火爆,不能不说是一个奇观。口袋馍是北方的一种主食,有野菜胡萝卜粉丝葱等,可以随自己口味放。
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